Naturkraft Uppland: Entdecke die Naturschätze vor Deiner Haustür
Wer hat sich nicht schon einmal über Löwenzahn, Brennesseln und Disteln geärgert, die sich einfach wild ausbreiten und sich unserer Gartenplanung widersetzen? Sie machen das, weil sie es können! Denn diese Pflanzen haben eine enorme Kraft. Viele unserer heimischen Kräuter haben einen hohen Nährwert und heilende Eigenschaften für uns und andere Lebenswesen.
In der vorindustriellen Zeit galten die meisten Pflanzen als wertvoll und alles Zugängliche wurde genutzt. Doch mit der Industrialisierung standen wilde Gewächse zunehmend im Weg und wurden zu Unkraut erklärt. Mit zunehmendem Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein, wiederkehrenden Skandalen in der Lebensmittelindustrie und Lieferproblemen in Zeiten von Pandemien oder Krieg rücken unsere heimischen und traditionellen Gartengewächse glücklicherweise wieder in den Vordergrund. Man will wissen, was man isst. Rückverfolgung ist eines der neuen Schlagworte und was liegt da näher als sich die Pflanzen, die sich vor unserer Haustür befinden, genauer anzuschauen. Und „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ (JohannWolfgang von Goethe)
Willkommen zu einer gemeinsamen Entdeckungsreise!
